Когда была на мастер-классе в вашей кулинарной школе и мы готовили там пасту карбонару, то использовался мясной бульон при приготовления соуса. Мне кажется, что разница во вкусе существенная, между водой и мясным бульоном. Но Вы здесь об этом не говорите. Получается, что рецепт такой "недорецепт"
Комментарии
1Когда была на мастер-классе в вашей кулинарной школе и мы готовили там пасту карбонару, то использовался мясной бульон при приготовления соуса. Мне кажется, что разница во вкусе существенная, между водой и мясным бульоном. Но Вы здесь об этом не говорите. Получается, что рецепт такой "недорецепт"