Пицца из лаваша с креветками, артишоками и моцареллой

Автор: Юлия Высоцкая

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

1. Креветки разморозить.

2. Лаваш выложить на противень, смазать оливковым маслом.

3. Растереть в ступке соль, черный перец и зубчик чеснока.

4. Размороженные креветки взбрызнуть оливковым маслом, добавить растертые пряности, перемешать и выложить на лаваш.

5. Артишоки разложить на креветки, сверху выложить слегка размятые шарики моцареллы.

6. Взбрызнуть пиццу оливковым маслом и поместить противень на 10 минут в разогретую духовку.

7. Базилик порвать руками и посыпать готовую пиццу.