10 рецептов со шпротами от «Едим Дома»: что приготовить, кроме бутербродов
А вы знали, что шпрот — это килька, выловленная в Балтийском или Черном море? Мы привыкли, что эти маленькие рыбки подойдут разве что для бутербродов. Оказывается, шпроты можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд — от закусок до супов. Если вы хотите попробовать что-то новое и необычное, приглашаем присмотреться к нашей подборке!
Простой салат со шпротами
Такой аппетитный салат станет идеальной находкой для легкого семейного ужина. В его основе — нарезанный кубиками картофель, вареные яйца, огурец, салатная зелень и хрустящий красный лук. И, конечно же, шпроты. Получается и сытно, и полезно.
Бутерброды со шпротами в духовке
Очень простая, но питательная закуска. Нарежьте хлеб, выложите на него шпроты, щедро посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 7 минут при температуре 200°C. Все готово!
Яичные котлеты по-карельски
Есть такое мнение, что белые яйца лучше поддаются краске, но, если красить каркаде, лучше взять темные
Крашеные пасхальные яйцаНеобычный рецепт из всем знакомых ингредиентов. Для начала сформируйте котлетки из нарезанного вареного яйца и готовой манки, обжарьте с двух сторон. А шпроты разомните с маслом до однородного соуса и выложите на готовые котлеты.
Слоеный салат со шпротами
По концепции рецепт чем-то напоминает любимую многими «Мимозу». Салат собирается слоями в удобном для вас порядке, где каждый уровень смазывается майонезом. В основе: картофель, яйца, морковь, огурцы и шпроты. Можно дать блюду немного постоять в холодильнике перед подачей, чтобы салат лучше пропитался.
Закуска из яиц
За основу закуски берутся готовые половинки яичных белков. А в качестве заправки — яичные желтки, майонез, шпроты и лук, измельченные до однородного состояния. Быстро и вкусно!
Тосты со шпротами и сливочным сыром от Юлии Высоцкой
Юлия предлагает сделать элегантную и быструю закуску из того, что под рукой. Хлеб необходимо подсушить на сковороде гриль. А шпроты размять со сливочным сыром, добавить зелень и небольшое количество розового перца. Вуаля, тосты готовы!
Картофельный гратен «Искушение Янсона»
Аппетитное шведское блюдо на основе картофеля, сливок и шпрот. Картофель, предварительно нарезанный на тонкие брусочки, запекается в духовке. Затем смешивается с луком и шпротами, заливается сливками и посыпается панировочными сухарями с тертым сыром. Через 30 минут достаем готовое блюдо из духовки.
Рогалики с начинкой из шпрот
Несладкие рогалики с рыбой — отличный вариант закуски для домашних посиделок. Для начала необходимо сделать тесто для рогаликов и разделить его на треугольники. А шпроты обсушить. Завернуть в каждый ломтик теста по одной рыбке с укропом и проткнуть готовые рогалики вилкой, чтобы они не потрескались при выпечке. Через 20 минут в духовке при 200°C угощение готово.
Картофельные биточки
Раскатываются аккуратные шарики из картофельного пюре. А в центр выкладывается начинка из размятых шпрот и лука. Затем биточки обваливаются в сухарях и отправляются в духовку. И не просто так, а под ароматным томатно-чесночным соусом и ломтиками сыра чеддер. Таким угощением можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде.
Ностальгические бутерброды со шпротами на черном хлебе
Каждый компонент этого угощения вызовет приятный приступ ностальгии. В основе — поджаренный бородинский хлеб, натертый чесноком для аромата. Затем слой аппетитной яичной «намазки». И, наконец, шпроты в компании соленых огурчиков и зеленых луковых перьев.
В сервисах Google
В мессенджере Max