Виноград винограду рознь? Какие грозди считаются самыми полезными, объяснили эксперты
При покупке винограда перед потребителями зачастую встает вопрос — какой из многочисленных сортов выбрать?
Безусловно, тот, который полезнее остальных. А как это определить, рассказали эксперты в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».
В винограде содержится много полезных веществ. Это полифенолы, антоцианы, флавоноиды и даже гормон сна — мелатонин.
Но главное его отличие от других ягод и фруктов в том, что грозди насыщены ресвератролом. Это флавоноид, о котором сейчас очень много пишут и у которого огромное количество биоактивных свойств.
Эксперименты показали, что этот флавоноид увеличивает продолжительность жизни и даже предупреждает развитие онкологических заболеваний. Примечательно, что в разных сортах — разное количество ресвератрола. Чем темнее виноград, тем его больше.
Ранее известный доктор пояснил, как можно лечить подагру с помощью продуктов питания.
В сервисах Google
В мессенджере Max