Дозревает на глазах: попробуйте «сладкий» способ сделать твердое авокадо мягким

Можно просто оставить авокадо на пару дней. Для ускорения созревания рядом советуют положить яблоки, которые выделяют газ этилен. Есть и другой способ — сахарный.

Вымытое авокадо нужно поместить в контейнер и полностью засыпать его сахаром. Через пару дней фрукт станет мягким. Такой способ прост и доступен, понадобится лишь обычный столовый сахар и подходящая емкость.

«Сахар абсорбирует влагу из авокадо, что ускоряет процесс созревания», — объяснили эксперты NEWS.ru.

Кроме того, сахар активизирует работу естественных ферментов, ускоряющих созревание овощей и фруктов.

Ранее мы поделились 5-минутным лайфхаком от шеф-повара: с ним «деревянное» авокадо тоже станет мягче.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Блины на кипятке. Узнать рецепт.
• Крем для торта из 3 ингредиентов. Открыть пошаговую инструкцию.
• Котлеты будут таять во рту. Добавьте эти ингредиенты.