Диетолог Гинзбург назвал 4 продукта богатых витамином С — это не цитрусовые

Диетолог Михаил Гинзбург рекомендует включать в рацион продукты с высоким содержанием витамина С. Но речь не о цитрусовых. Черная смородина, болгарский перец и киви — настоящие чемпионы по содержанию этого незаменимого витамина. В черной смородине его количество составляет 286% от суточной нормы, в болгарском перце — также 286%, а в киви — 257%.

«Витамин С не накапливается в организме. Достаточно нескольких дней, чтобы его уровень начал снижаться. Если витамина С мало, то обязательно повысится вероятность простудных заболеваний, потому что витамин С через ряд механизмов повышает иммунитет», — отметил специалист.

Писательница, кандидат сельскохозяйственных наук Октябрина Ганичкина обозначила еще один продукт, который поможет восполнить дефицит витамина С. Это хрен.

«Фитонцид самый сильный, самый мощный. Конечно, борется с бактериями, с вирусом. Я очень люблю хрен оставлять дома в холодильнике натертым. Никогда продукты не испортятся», — отметила гостья шоу.

Зрителям Ганичкина рекомендовала приготовить специальную пасту. Нужно взять 200 граммов корня хрена и тщательно измельчить его в блендере. Затем добавить к нему один килограмм спелых помидоров и горсть грецких орехов. После этого заправить смесь растительным маслом — и можно подавать к столу вместе с хлебом.

Стоит отметить, что потребность в витамине С возрастает у людей, подвергающихся стрессу, курящих, переохлаждающихся или переносящих тяжелые физические нагрузки. Для поддержания здоровья необходимо ежедневно получать 100–200 миллиграммов этого витамина.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Блины на кипятке. Узнать рецепт.
• Крем для торта из 3 ингредиентов. Открыть пошаговую инструкцию.
• Котлеты будут таять во рту. Добавьте эти ингредиенты.