Тепло уже близко: почему 3 марта нужно готовить овсяное печенье?
3 марта в народе назвали днем Овсянки или Ярило с овсянкой. Также было допустимо название Ярило с бороной. И этому есть объяснение.
Ярило олицетворял солнце и плодородие в представлениях древних славян. Считалось, что в этот день Бог брался за соху и борону, проверяя готовность к весенним работам. Крестьяне следовали примеру божества и осматривали свой сельскохозяйственный инвентарь, пишет calend.ru.
В этот праздник почитали маленькую птичку-овсянку, которая считалась вестницей близкого тепла. Говорили, что в этот день даже снег не мог укрыться от Ярилы, который растапливал его.
Женщины готовили овсяное печенье — «овсяники». Предлагаем приготовить овсяное печенье с изюмом и орехами. С пошаговым рецептом можно ознакомиться здесь.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Торт молочная девочка. Узнать рецепт.
- Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево». Открыть инструкцию
- Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром. Смотреть видеорецепт.
В сервисах Google
В мессенджере Max