Необычный салат на 8 Марта из картофеля, грибов и соленых огурцов — оценят не только постящиеся
Оливье и селедку под шубой к 8 Марта делать не придется, если освоить рецепт необычного картофельного салата. Приготовить его можно всего за 10 минут.
Вам понадобятся 4 картофеля, столько же соленых огурцов, 1 красная луковица, 50 г шампиньонов, растительное масло и черный молотый перец.
Приступаем к готовке. Необходимо отварить картошку в мундире. Затем следует немного остудить ее и нарезать крупными кусочками. После нужно добавить 2–3 столовые ложки огуречного рассола и оставить картофель на 10 минут.
Пока картошка пропитывается рассолом, тщательно промываем грибы и разрезаем их на четыре части. Очищаем лук и нарезаем полукольцами. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на ней лук и грибы до золотистой корочки.
Соленые огурцы нарезаем кубиками и добавляем к картофелю вместе с луком и грибами. Все перемешиваем и заправляем небольшим количеством растительного масла. По вкусу можно добавить черный молотый перец для пикантности.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Торт молочная девочка. Узнать рецепт.
- Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево». Открыть инструкцию
- Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром. Смотреть видеорецепт.
В сервисах Google
В мессенджере Max