Не пытайтесь повторить: вот к чему приведет полный отказ от овощей и фруктов — источников клетчатки

Многие люди постоянно экспериментируют с питанием, пытаясь найти «идеальную» диету. Так дело доходит даже до «диеты хищника»: ее последователи питаются исключительно мясом, сливочным маслом и иногда — икрой. Клетчатки они не получают вовсе, считая, что «трава — это еда еды».

Гастроэнтеролог Нурия Дианова предупредила, что отказ от овощей и фруктов грозит серьезными проблемами с ЖКТ. Скудное питание с упором на животные продукты повышает риск запоров, дивертикулеза и колоректального рака.

Кроме того, у людей, которые отказались от растительного разнообразия, иначе работает иммунитет. Им не хватает витаминов и минералов, а потому инфекции легко цепляются и тяжелее переносятся.

Есть фрукты, овощи, зелень, сухофрукты и ягоды нужно каждый день и, желательно, при каждом приеме пищи. В день нужно около 400–500 г таких продуктов, заключила собеседница издания «Москва 24».

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Пирог с рикоттой и лимонным кремом — идеальный десерт для весеннего настроения. Открыть инструкцию.
• Постные блины на кипятке. Читать рецепт.
• Подборка лучших десертов. Смотреть список.
• Диетический салат «Осиная талия» — рецепт пользы в сочетании с изысканным вкусом. Узнать рецепт.
• Заливной пирог с капустой. Пошаговая инструкция.