Острые дефициты и серьезные болезни: доктор Мясников объяснял, чем чреват отказ от мяса
Доктор Александр Мясников уверен, что вегетарианство — это целая философия, а не просто отказа от определенных продуктов. В этой философии есть несколько типов питания, и все они предполагают отказ от мяса. Чем это грозит, знаменитый кардиолог объяснил в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».
В первую очередь, организм будет испытывать острый дефицит витамина В12. Как известно, этот витамин мы можем получить только из продуктов животного происхождения. Он играет важную роль в организме: способствует образованию новых клеток крови, формированию нервных волокон и регулирует синтез белков.
Без употребления мяса, птицы и рыбы может возникнуть дефицит железа в организме, подчеркнул Мясников. Это приведет к развитию анемии. Железо из других продуктов не будет усваиваться должным образом.
Недостаток цинка также может стать проблемой при отказе от мяса. Этот микроэлемент участвует в различных процессах организма, влияет на состояние волос и ногтей, а его дефицит ослабляет иммунную систему, делая организм более уязвимым к простудным заболеваниям.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Читать рецепт.
- Ленивый хачапури за 20 минут! Открыть инструкцию.
- Кулич «Красный бархат». Посмотреть список ингредиентов.
В сервисах Google
В мессенджере Max