Картофельные лепешки с сыром в мультиварке: вкусный и полезный перекус для всей семьи

Ингредиенты:

• Картофель: 400 г
• Яйцо: 1 шт.
• Творог: 150 г
• Фета: 100 г
• Мука: 350 г
• Дрожжи сухие: 1 ч. л.
• Сливочное масло: 30 г
• Молоко: 100 мл
• Вода: 200 мл
• Сахар: 1 ст. л.
• Соль, перец: по вкусу
• Растительное масло: 1 ст. л. в тесто + 2 ч. л. для смазывания

Приготовление:

1. Дрожжевое тесто: растворите дрожжи и сахар в теплой воде, оставьте на 10 минут. Добавьте муку, соль и растительное масло, замесите тесто. Оставьте в теплом месте, чтобы оно увеличилось вдвое.
2. Начинка: отварите картофель, разомните в пюре, добавьте молоко, яйцо и сливочное масло, взбейте миксером. Смешайте с творогом и фетой, посолите и поперчите.
3. Формирование и выпечка: разделите тесто на 6 частей, раскатайте в лепешки. Положите начинку в центр, соедините края. Растяните лепешку по размеру чаши мультиварки, смажьте маслом.
4. Выпекание: Включите режим «Выпечка» на 90 минут. Выпекайте лепешки по 15 минут с каждой стороны.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Никакой возни с тестом: выпекаем нежнейший яблочный пирог. Смотреть рецепт.
• Брауни из трех ингредиентов. Смотреть список ингредиентов.
• Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.