Весеннее пробуждение вкуса: салат с редисом, брынзой и мятой — сочетание свежести на столе

Ингредиенты:

• Редис — 120 г

• Брынза — 120 г

• Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 2 пучка

• Мята — 1 веточка

• Растительное масло — 2 ст. л.

• Бальзамический соус — 1 ст. л.

• Перец черный свежемолотый — 1 щепотка

Приготовление:

1. Редис тщательно вымыть и нарезать тонкими кружочками.

2. Брынзу нарезать кубиками среднего размера.

3. Зелень промыть, обсушить и крупно нарезать. Мяту мелко порубить.

4. В глубокой миске соединить редис, брынзу, зелень и мяту.

5. Заправить салат растительным маслом и бальзамическим соусом.

6. Поперчить свежемолотым черным перцем.

7. Аккуратно перемешать и сразу подавать к столу.

Этот салат — кладезь витаминов и микроэлементов. Редис богат витамином С, калием и антиоксидантами. Брынза — источник кальция и белка. Зелень насыщает организм витаминами группы B, а также витаминами A и K. Мята придает салату освежающий аромат и улучшает пищеварение.

Особенно полезен этот салат весной, когда свежие овощи и зелень только начинают появляться на наших грядках. На даче, в окружении цветущих садов и пения птиц, этот салат станет идеальным дополнением к пикнику или легкому обеду на свежем воздухе. Почувствуйте вкус весны в каждой ложке этого восхитительного салата!

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Манник «Сочный»: вкусный десерт, который тает во рту. Читать подробнее.
• Морковный кекс: «солнечный» десерт для начинающих кондитеров. Посмотреть список ингредиентов.
• Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.