Начинка — это главное: как приготовить пирожки со щавелем
Пирожки с щавелем — отличная возможность разнообразить меню, удивив родных необычным вкусом. Щавель придаст кислинку, которая идеально сочетается с нежным тестом. Давайте разберемся, как готовить это блюдо быстро и без хлопот.
Начнем с теста. Вам понадобится: 500 г муки, 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 10 г сухих дрожжей и немного соли. Важно, чтобы все компоненты были комнатной температуры.
Начинка — главное в этом рецепте. Возьмите 300 г свежего щавеля, 2 яйца и 2 ст. л. сахара. Щавель нужно промыть и нарезать, затем слегка припустить на сковороде. Вареные яйца нарежьте и смешайте с щавелем и сахаром.
Когда тесто подойдет, разделите его на небольшие части. Раскатайте каждую и поместите в центр начинку. Аккуратно защипните края. Выпекайте в духовке при 180°C около 20 минут. Пирожки готовы — наслаждайтесь ими с чашкой чая.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Манник «Сочный»: вкусный десерт, который тает во рту. Читать подробнее.
- Морковный кекс: «солнечный» десерт для начинающих кондитеров. Посмотреть список ингредиентов.
- Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.
В сервисах Google
В мессенджере Max