Котлеты с перепелиными яйцами «Павлиний глаз» — изысканно и просто
Котлеты с перепелиными яйцами под названием «Павлиний глаз» — это не только красивое, но и очень вкусное блюдо. Они отлично подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Миниатюрные яйца внутри котлет придают им оригинальный вид и делают блюдо более сытным.
Для приготовления потребуется 500 г мясного фарша, 10 перепелиных яиц, 1 луковица, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. соли и перец по вкусу.
Начните с приготовления перепелиных яиц — отварите их вкрутую, затем остудите и очистите. Лук нарежьте и добавьте в фарш вместе с сухарями, солью и перцем. Все тщательно перемешайте.
Чтобы сформировать котлеты, возьмите немного фарша, сделайте лепешку, в центре разместите перепелиное яйцо и затем сформируйте котлету так, чтобы яйцо оказалось внутри. Обжаривайте их на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Такие котлеты можно подать с любым гарниром или овощным салатом. Подача «Павлиний глаз» удивит ваших гостей и разнообразит повседневное меню.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
- Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
- Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
- Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.
В сервисах Google
В мессенджере Max