Готовится единый стандарт для русской кухни — что это значит?
Русская кухня будет «двигать» экономику — стало известно, что Минпромторг России планирует разработать единый стандарт, который будет поддерживать и популяризировать отечественные кулинарные традиции как перспективное направление для экономики.
По сообщению ТАСС, русскую кухню признают как важную часть культурного наследия страны, но на государственном уровне четкого определения ей пока нет.
Уже создается рабочая группа, которая займется данным вопросом — в частности, планированием стандарта. Он поможет сохранить традиционные рецепты, повысить и закрепить привлекательность отечественной гастрономии и внутри страны, и за рубежом.
«Мы видим огромный потенциал в развитии русской кухни и общественного питания как важного сектора экономики», — заявил замминистра промышленности и торговли Роман Чекушов в комментарии изданию.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
- Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
- Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.
В сервисах Google
В мессенджере Max