Как сделать мороженое без молока: идеальный ленивый десерт из 4 ингредиентов

Издание Daily Express поделилось рецептом домашнего мороженого с манго и лаймом, которое набирает популярность в Сети.

Понадобятся четыре ингредиента: 400–420 г замороженного манго, 225 г жирного кокосового молока, сок и цедра одного лайма, а также 60 мл кленового сиропа (можно заменить на мед или убрать вовсе).

Все, что нужно сделать, это хорошенько пробить ингредиенты в блендере до однородной массы и заморозить. Фишка рецепта — регулярное перемешивание: сначала через 30 минут после заморозки и затем каждые полчаса в течение 2–3 часов. Так мороженое приобретает нежную текстуру.

В итоге получается сливочно-кисло-сладкое угощение. Подойдет тем, кто любит мороженое в целом, но ищет необычные варианты. А еще тем, кто избегает молочных продуктов, сахара или глютена. И лучше сразу готовьте большую порцию: в морозилке десерт хранится отлично, а улетает в один присест.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
• Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
• Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.