Первая заготовка лета со вкусом мохито: как сделать варенье из клубники с мятой и базиликом

Для рецепта подготовьте 400 г клубники, 300 г сахара, 12 листьев базилика, 10 листьев мяты, немного цедры лимона.

Ягоды пересыпьте сахаром и подождите, пока появится сок. Затем проварите смесь 5–10 минут после закипания. Травы и цедру добавьте уже в процессе с момента закипания.

Долго хранить такое варенье не стоит — по словам опытных кулинаров, аромат со временем становится более резким. А вот в свежем виде оно прекрасно подойдет к сырникам, йогурту или хрустящим тостам.

"Варенье получилось волшебное! Необычный для варенья вкус, а для меня — напоминает клубничный мохито", — делятся пользователи "Едим Дома".

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Курабье — печенье, которое возвращает в детство: готовим по ГОСТу и выбираем начинку. Посмотреть рецепт.
• Яблочный гратен. Смотреть список ингредиентов.
• Ленивая ачма из лаваша. Открыть инструкцию.