Выбор очевиден: у окрошки на квасе обнаружилось еще одно полезное свойство

Холодная окрошка снижает нагрузку на организм в жару, когда аппетит сам по себе "неважный". Блюдо помогает не пропускать приемы пищи, что важно для профилактики желчнокаменной болезни.

Особое внимание эксперт посоветовала уделить заправке. Наиболее полезным вариантом считается белый кисловатый квас без сахара.

Напиток действует как пребиотик и содержит молочную кислоту, обладающую антисептическим эффектом. Все это сдерживает рост условно-патогенной микрофлоры в кишечнике и снижает риск отравлений летом.

Не уступает по полезности и кефир. Ферментированный продукт поддерживает микробиоту ЖКТ и хорошо насыщает, объяснила Дианова в интервью "Общественной службе новостей".

Ранее Нурия Дианова, врач и кулинар, предложила еще один неожиданный продукт для заправки окрошки. С ним суп становится "средством для долголетия".

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
• Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
• Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
• Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.