Гречка плюс яблоко — и у вас нежнейшие оладьи: точно успеете приготовить утром

Оладьи по рецепту, которым поделилось издание NEWS.ru, подойдут для тех, кто избегает глютена или просто ищет новые вкусы.

Для приготовления понадобятся 100 г отварной гречки (можно взять вчерашнюю), 1 яблоко, 1 яйцо, 1 ст. л. меда, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 1 щепотка соли, масло для жарки и корица по вкусу.

Отварите гречку и дайте ей полностью остыть — это важно, чтобы тесто держало форму. Подойдут и остатки каши с прошлого дня, так даже быстрее.

Яблоко натрите на крупной терке. В миске соедините гречку, яблоко, яйцо, мед, соль, корицу и разрыхлитель. Все тщательно перемешайте — масса должна получиться густой, как тесто на оладьи.

Разогрейте сковороду с маслом, переложите ложкой порции теста. Обжарьте оладушки на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Подавайте с йогуртом (на завтрак нужен белок) или свежими сезонными ягодами.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть список ингредиентов.
• Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу. Открыть рецепт.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.