Абрикосовое варенье можно приготовить всего за 8 минут — находка для занятых сладкоежек
Сочные абрикосы превращаются в ароматное варенье всего за 8 минут! А теперь представьте, что для этого чуда понадобится всего три ингредиента — никаких сложных составов и многочасового стояния у плиты. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит быстрые, но вкусные рецепты.
Вам понадобится: 700 г спелых абрикосов, 200 г сахара и 2 ст. л. лимонного сока.
Для приготовления соедините все ингредиенты в широкой кастрюле с толстым дном. Поставьте на сильный огонь. Когда смесь начнет активно кипеть, засеките 8 минут. Непрерывно помешивайте варенье в течение всего времени.
Проверьте готовность варенья по истечении времени: поместите тарелку в морозильник на 5 минут и капните небольшое количество варенья на холодную тарелку. Проведите линию пальцем посередине капли. Если джем не стекает, значит, он достаточно загустел.
Простерилизуйте банку в кипящей воде, затем заполните ее абрикосовым вареньем и плотно закройте крышкой. Поместите закрытые банки в кипящую воду так, чтобы они были полностью покрыты водой, и кипятите 10 минут. Извлеките банки с вареньем из кастрюли, дайте воде стечь и оставьте до полного остывания.
Рецепт этого варенья можно корректировать. Подобрать верные пропорции добавок поможет наша таблица:
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- "Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки. Читать рецепт.
- Универсальное заливное тесто на сметане. Открыть список ингредиентов.
- Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.
В сервисах Google
В мессенджере Max