Диетолог составил идеальный завтрак — ни одного "деликатеса"

Но что должно быть на тарелке утром, чтобы завтрак оказался действительно полезным? Ответ на этот вопрос дал испанский диетолог Антонио Андухар в беседе с изданием Hola.

Белки без ультраобработки

По словам специалиста, первым делом стоит обратить внимание на источник белка. Если хочется включить мясо, то оно должно быть натуральным, а не ультраобработанным.

Вместо сосисок или колбасы лучше выбрать запеченную куриную или индюшиную грудку — она обеспечит организм полноценными белками, но не перегрузит его лишними жирами, солью и консервантами.

Хлеб на закваске и полезные жиры

Отличным дополнением к белковому завтраку станет цельнозерновой хлеб на закваске. Он богат клетчаткой, которая улучшает работу кишечника и помогает дольше сохранять чувство сытости.

Небольшое количество оливкового масла сделает завтрак не только вкуснее, но и обеспечит организм полезными жирами и антиоксидантами.

Овощи и фрукты — обязательная часть меню

Диетологи отмечают, что овощи и фрукты должны быть обязательной частью утреннего рациона. Один из лучших вариантов — свежий томат: он содержит ликопин, мощный антиоксидант, поддерживающий здоровье сердца и кожи.

Фрукты, в свою очередь, обеспечат организм витаминами и минералами, что особенно важно в период сезонных простуд и при высоких нагрузках.

Напиток для бодрости

Что касается напитков, то эксперты советуют кофе с молоком или другие варианты по вкусу. Главное правило — не перебарщивать с сахаром. Для тех, кто избегает кофеина, хорошей альтернативой станут травяные чаи или цикорий.

Специалисты также напоминают, что завтраки на основе сладкой выпечки или быстрых углеводов — худший вариант для начала дня.

Они провоцируют резкий скачок сахара в крови, после которого наступает упадок сил и желание снова перекусить. Гораздо полезнее заменить булочку на горсть орехов или порцию натурального йогурта с ягодами.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Соцсети "взорвал" рецепт пасты из кабачков — с ним невозможно поправиться, а готовится блюдо за 15 минут. Посмотреть рецепт.
• Мягкий и нежный сливовый заливной пирог. Смотреть список ингредиентов.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.