Утро лучше начинать с чая, а не с кофе — почему?

Что нужно знать любителям кофе?

На кофе, как на "будильник", полагаются чаще, отметила эндокринолог, кандидат медицинских наук Екатерина Боброва. В напитке в несколько раз больше кофеина, чем в чае, поэтому эффект наступает почти мгновенно.

Однако есть и обратная сторона. Как пояснила эксперт, кофеин вызывает резкие скачки энергии и столь же резкий "откат". Это повышает уровень тревожности и может негативно сказаться на работе сердца и желудка.

У пожилых людей чрезмерное увлечение кофе связано с риском потери костной массы, а подростки при злоупотреблении кофеином часто сталкиваются с нарушениями сна.

Что нужно знать любителям чая?

Чай — как черный, так и зеленый или белый — содержит меньше кофеина, поэтому действует на организм плавнее. В нем есть аминокислота L-теанин, которая снижает стрессовую нагрузку на нервную систему и способствует более мягкому пробуждению.

Антиоксиданты и полифенолы в чае укрепляют сосуды, поддерживают иммунитет и защищают клетки от старения.

Что выбрать?

Эксперты сходятся во мнении, что выбор утреннего напитка зависит от привычек и индивидуальной переносимости.

"Если выбирать между кофе и чаем, на завтрак я бы выбрала чай. Чай, как и кофе, содержит кофеин, но в чае он содержится в меньших количествах", — отметила собеседница "Аргументы и факты".

При этом и чай, и кофе лучше употреблять не сразу после пробуждения, а спустя 30–40 минут и после завтрака. На пустой желудок кофе раздражает слизистую, а чай может вызвать дискомфорт и легкую тошноту.

Редакция "Едим Дома" составила сравнительную таблицу. С ней проще решить, какой напиток оставить на завтрак.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка! Смотреть список ингредиентов.
• "Начинка тает во рту": заливной яблочный пирог. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.