"Не все калории одинаковы": ученые выяснили, почему фастфуд опаснее для мужчин

Казалось бы, калории являются просто универсальной единицей энергии. Однако новое исследование, опубликованное в Cell Metabolism, доказало — важно не только количество, но и своего рода "качество", особенно для мужчин.
Эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграм-канале "Доктор Павлова" рассказала об интересной работе. Ученые разделили мужчин 20–35 лет на две группы. Одни три недели питались традиционной пищей, другие — ультрапереработанными продуктами: фастфудом, снеками и готовыми блюдами.
Хотя рацион был рассчитан по одному и тому же принципу — одинаковое количество калорий, белков, жиров и углеводов, итог оказался разительным. Участники на "ультра"-диете набрали больше жировой массы.
Также у них ухудшились гормональные показатели — произошло снижение тестостерона и фолликулостимулирующего гормона (ФСГ), ключевых для репродуктивного здоровья.
В крови любителей фастфуда появились токсичные химикаты из упаковки.
Ультрапереработанные продукты давно беспокоят врачей. Подобная пища повышает риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Теперь же стало очевидно, они напрямую влияют и на гормональный фон мужчин и женщин тоже.
"Важно не только "сколько калорий" вы наели, но и «из каких продуктов». "Мусорная" еда может быть одной из основных причин проблем со здоровьем, в том числе репродуктивных", — предупредила врач.
Что можно сделать прямо сейчас?
Чтобы снизить риски, эксперты советуют соблюдать как минимум 2 простых правила:
- отдавать предпочтение натуральным продуктам (овощам, фруктам, цельным крупам, мясу и рыбе без промышленной обработки);
- избегать частого употребления фастфуда, сладких газированных напитков и готовых блюд из упаковки.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Шарлотка отдыхает: яблочный рулет за 35 минут, который покорит всю семью! Смотреть список ингредиентов.
- Ленивый хачапури на сковороде: легкий способ удивить близких. Открыть рецепт.
- Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.
