Ученые связали пропуск завтрака и поздние ужины с опасным заболеванием костей

Однако новые данные японских ученых показали, что вредные пищевые привычки могут приблизить эту болезнь даже у относительно молодых людей.

Что выяснили исследователи?

Группа специалистов из Медицинского университета Нары (Япония) проанализировала данные 927 тысяч взрослых из национальной базы медицинских осмотров и страховых случаев.

Выяснилось, что у тех, кто пропускает завтрак и ужинает поздно вечером, риск остеопороза и переломов возрастает в разы.

В ряде случаев плохие пищевые привычки сопровождались другими факторами риска: курением, злоупотреблением алкоголя, недосыпом и низкой физической активностью.

В результате у людей чаще фиксировались переломы бедра, позвоночника, предплечья и плечевой кости — основные последствия остеопороза. Однако есть и другая связь, уточнили эксперты.

Почему завтрак так важен?

Исследователи обнаружили, что пропуск завтрака и поздний ужин напрямую связаны с развитием остеопороза.

Регулярный завтрак помогает организму запускать обменные процессы и поддерживать гормональный баланс, что критически важно для здоровья костей.

Ужин минимум за 2–3 часа до отхода ко сну не сбивает метаболизм, помогает организму "замедлиться" и отдохнуть, а значит, полноценно усвоить все полученные с пищей питательные вещества, отметил автор работы доктор Хироки Накадзима.

Особенно полезными для костей считаются продукты с высоким содержанием кальция и витамина D:

• молочные продукты (творог, кефир, сыр),
• рыба (особенно жирные сорта, такие как скумбрия и лосось),
• листовая зелень,
• яйца.

Длительное голодание и строгие диеты также могут провоцировать ускоренную потерю костной массы. Организм, испытывающий дефицит питательных веществ, начинает "забирать" кальций из костей, что со временем приводит к их истончению.

Кроме того, избыток соли (натрия) в рационе способен вымывать кальций, поэтому медики советуют ограничивать количество соленых закусок, фастфуда и колбасных изделий.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка отдыхает: яблочный рулет за 35 минут, который покорит всю семью! Смотреть список ингредиентов.
• Ленивый хачапури на сковороде: легкий способ удивить близких. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.