Вот и "пристроили" урожай: стало известно, кому подойдет кабачковая диета

Кабачки — один из самых низкокалорийных овощей. В одном среднем содержится всего 24 ккал на 100 г. При этом плоды богаты клетчаткой и калием.

Клетчатка улучшает работу кишечника, поддерживает микрофлору и помогает контролировать аппетит, а калий выводит лишнюю жидкость, что особенно важно при отеках.

По словам врача-диетолога, нутрициолога Надежды Литвиновой-Гразион, кабачки подходят не только тем, кто борется с лишним весом, но и тем, кто склонен к запорам. Клетчатка нормализует работу пищеварительной системы.

Почему же кабачки помогают худеть? Включив кабачки в рацион, можно снизить общую калорийность питания, заменяя ими гарниры или делая их основой блюда, получить быстрое чувство сытости без лишних калорий и поддержать водно-солевой баланс за счет того же калия.

Диетолог в интервью с "Здоровье Mail" подтвердила, что при регулярном употреблении кабачков вес уходит мягко и естественно, без какого-либо стресса для организма.

Убирать все продукты и замещать их кабачками бессмысленно и опасно. Чтобы овощи действительно приносили максимальную пользу, нужно есть их в меру (до 400–500 г каждый день) и не счищать кожуру.

Именно в ней сосредоточено наибольшее количество клетчатки. В остальном кабачки можно запекать, тушить, жарить (предпочтительнее в аэрогриле, а не на масла), готовить из них рагу и даже добавлять в выпечку.

Ранее мы рассказали, что кабачками — точнее, спагетти из них — получится заменить обычные макароны, источники "быстрых" углеводов. В таком случае не придется отказываться от любимой пасты даже при похудении.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка отдыхает: яблочный рулет за 35 минут, который покорит всю семью! Смотреть список ингредиентов.
• Ленивый хачапури на сковороде: легкий способ удивить близких. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.