Хуже сахара: гастроэнтеролог Вялов сказал, из-за чего откладывается жир на животе

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов объяснил, что по большей части дело не в генетике и не в калорийности рациона, а в кишечных бактериях.

Что такое микробиом?

В кишечнике человека формируется экосистема из множества бактерий, которые определяют, сколько калорий усвоит организм.

Так, у людей с лишним весом часто преобладают бактерии типа Firmicutes. Они умеют извлекать из еды больше энергии, чем нужно. Получается, два человека могут съесть один и тот же салат, но один усвоит 100 ккал, а другой 115 ккал. Эти «лишние» калории и формируют запасы жировой ткани, причем чаще всего в области живота, предупредил Вялов в комментарии "Российской газете".

Что плохо влияет на микробиом и как его восстановить?

Состав бактерий в кишечнике напрямую зависит от того, что мы едим. Ему вредят:

• ультраобработанные продукты;
• избыток сахара и искусственных подсластителей;
• скудный рацион без клетчатки.

Обогатить рацион полезными бактериями помогают.

Ранее диетолог Марият Мухина в разговоре с "Едим Дома" также посоветовала пить достаточно воды для усиления кишечной моторики.

“Не стоит забывать о важности достаточного потребления воды, поскольку очень часто ее недостаток приводит к запорам. Суточная норма жидкости рассчитывается по формуле: 30 мл на 1 кг веса у женщин, и 35 мл на 1 кг веса тела у мужчин”, — объяснила врач.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!