Как найти идеальные мандарины: советы для тех, кто ценит вкус

Многие сталкивались с тем, что в одной сетке бывают и "сахарные" экземпляры, и кислые. Роскачество рассказало, как покупать мандарины, чтоб не разочароваться.

На что смотреть при выборе мандаринов

Собрали несколько критериев, которые помогут сделать верный выбор.

Не советую брать самые крупные плоды с навязчивым искусственным блеском: часто это «пластик» с минимальным запасом вкуса. Самые вкусные — средние по размеру, с тонкой, словно пергаментной кожурой и чуть шероховатой текстурой.

В чем разница между разными сортами мандаринов

Марокканские чаще всего выбирают, чтобы порадовать себя сладким. А абхазские идеально подходят для новогоднего стола.

Рецепт: пряная мандариновая закуска к чаю

Ингредиенты:

• мандарины очищенные — 3 шт.

• жидкий мед — 1 ч. л.

• корица — щепотка

• ванилин — щепотка

• греческий йогурт — по вкусу

Приготовление:

1. Разделите дольки, обваляйте их в смеси меда, корицы и ванили.

2. Дайте настояться 15 минут.

3. Подавайте с ложкой йогурта — получается невероятно нежная, ароматная и полезная альтернатива сладостям.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!