Чем полезна спирулина и как ее есть?
Спирулина — это микроводоросль, которую я долгое время воспринимала как очередной маркетинговый продукт.
Однако, когда я добавила ее в свой рацион, мое мнение изменилось – есть в ней то, что действительно заслуживает внимания.
Чем полезна спирулина?
Этот суперфуд славится высоким содержанием белка, витаминов (например, B12), антиоксидантов и микроэлементов. Много говорят о пользе для иммунитета, улучшении энергии и даже снижении уровня плохого холестерина.
Лично я бы посоветовала начинать с малых доз: вкус спирулины довольно специфичен, но в смузи или выпечке она почти не ощущается.
Рецепт: энергетические батончики со спирулиной
Ингредиенты:
-
овсяные хлопья — 300 г
-
банан — 1 шт.
-
орехи — 50 г
-
мед — 2 ст. л.
-
спирулина — 1 ч. л.
Приготовление:
-
Измельчите орехи и овсянку в блендере.
-
Добавьте банан, мед и спирулину и тщательно перемешайте.
-
Выложите массу в форму, разровняйте, прижмите.
-
Охладите 1 час в холодильнике, нарежьте на порционные кусочки.
Спирулина – интересный суперфуд, который подождет не каждому. Включайте ее в рацион постепенно, и сразу прекращайте употребление, если возникнет недомогание.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
В сервисах Google
В мессенджере Max