Как не опьянеть в первые часы новогоднего застолья? Нутрициолог поделилась рабочими советами

Для того, чтобы не опьянеть в первые часы праведника, нутрициолог Анна Дивинская поделилась приемами, которые помогают снизить нагрузку на организм.

Вода — главный союзник

Самое простое и эффективное правило: на каждый бокал алкоголя выпивать стакан воды. Такой подход снижает концентрацию этанола в крови, поддерживает водный баланс и облегчает работу почек, объяснила эксперт в комментарии NEWS.ru.

Жирная еда до, а не после

Жирная пища, если съесть ее за 40–60 минут до начала, замедляют всасывание алкоголя на 30–50%. Подойдут бутерброд с рыбой, немного селедки или сыр. "Закидываться" жирным уже в разгор праздника смысла нет.

Также алкоголь рекомендуют закусывать мясом, рыбой или сыром, а не салатами с майонезом и сладкими закусками. Аминокислоты конкурируют с этанолом за ферменты печени и снижают образование токсичных продуктов распада алкоголя.

Чего делать не стоит?

Советы выпить перед праздником ложку масла, активированный уголь или крепкий кофе не имеют доказательной базы. Эти методы либо не влияют на скорость опьянения, либо создают дополнительную нагрузку на организм.

Ранее семейный нутрициолог Диана Чекунова объяснила "Едим Дома", как еще снизить риск похмелья и при этом не лишать себя праздничного настроения. Она посоветовала отказаться от сладких коктейлей, предпочитать в течение вечера один вид алкоголя, не смешивая его с другими, и принимать сорбенты до и после застолья.

Эксперт также советовала не пить коньяк, не пить натощак и во всем знать меру.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Рулетики из баклажанов. Открыть видеорецепт
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию
• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка. Рецепт в МАХ

А также подписывайтесь на канал в MAX!