Окрошка с раковыми шейками

Окрошка с раковыми шейками

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий летний суп с раковыми шейками и прохладным квасом «Семейный секрет. Домашний квас. Заварной. Ароматный» от ТД «Очаково» порадует вкусом и простотой приготовления. Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» 1л
  • раковые шейки200г
  • картофель вареный4шт.
  • яйца куриные крупные4шт.
  • лук зеленый1пучок
  • огурцы свежие6шт.
  • укроп свежий4веточка
  • сметана6ст. л.
  • горчица1ч. л.
  • соль1ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории421кКал
    17.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сварить раки. Подробнее смотрите здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/81057-raki-varenye-4h4
    Сварить раки. Подробнее смотрите здесь: ссылка
  • Шаг 2 Подготовить раковые шейки.
    Подготовить раковые шейки.
  • Шаг 3 Картофель отварить, нарезать кубиком.
    Картофель отварить, нарезать кубиком.
  • Шаг 4 Яйца сварить, очистить и нарезать на небольшие кусочки.
    Яйца сварить, очистить и нарезать на небольшие кусочки.
  • Шаг 5 Огурцы нарезать небольшим кубиком.
    Огурцы нарезать небольшим кубиком.
  • Шаг 6 Зеленый лук мелко нарезать наискосок.
    Зеленый лук мелко нарезать наискосок.
  • Шаг 7 Мелко нарезать укроп.
    Мелко нарезать укроп.
  • Шаг 8 Приготовить сметанный соус: в сметану добавить горчицу (например, такую  https://www.edimdoma.ru/retsepty/62721-yadrenaya-gorchitsa), соль, размешать.
    Приготовить сметанный соус: в сметану добавить горчицу (например, такую ссылка соль, размешать.
  • Шаг 9 Соединить овощи, яйца, добавить сметанный соус и квас. Я готовила с квасом «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» (квас предварительно охладить).
    Соединить овощи, яйца, добавить сметанный соус и квас. Я готовила с квасом «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» (квас предварительно охладить).
  • Шаг 10 Разложить окрошку на порции, украсить укропом и раковыми шейками. Приятного аппетита!
    Разложить окрошку на порции, украсить укропом и раковыми шейками. Приятного аппетита!
Оценить56
0

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • ВикторияS

    О, Боги, с раковыми шейками...😇Как вкусно!😋😋😋 Я вот Ботвинью недавно с раками готовила- тоже Вещь!👍😋

    • Констанция

      Вку-у-у-ус, просто божественный!!!😋😋😋

      • Натали*Лали

        Деликатесная окрошка🍀🍀🍀Удачи!👌💫

        • Галина

          Изящно, ароматно, вкуснооо!!!😋😋😋

          • vicky

            Инночка, крутая окрошечка 🦀😋😍

            Оставить комментарий