Зеленые блинчики с бананом по-тайски

29 сентября 2025

Время приготовления 30 мин

КсенияАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Предлагаю вашему вниманию вариацию на тему банановых блинчиков. Захотелось приукрасить классический рецепт и добавить цвета и экзотической нотки. В итоге получилось очень необычно, вкусно и оригинально!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука200г
шпинат замороженный100г
мята1веточка
бананы2шт.
яйца куриные2шт.
кокосовое молоко100мл
разрыхлитель1ч. л.
соль0.5ч. л.
сахар2ст. л.
растительное масло2ст. л.

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы73г
24.33% от дневной нормы
Калории474кКал
19.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Шпинат необходимо разморозить и взбить с кусочками банана и мятой в блендере до однородности.
Шаг 2
Шаг 2
Добавляем яйца и кокосовое молоко. Продолжаем взбивать.
Шаг 3
Шаг 3
Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Постепенно вводим сухие ингредиенты в бананово-шпинатную смесь. Если тесто получается густоватым, то можно добавить еще молока.
Шаг 4
Шаг 4
Из получившегося теста выпекаем блинчики на растительном масле. Подавать готовые блинчики лучше со свежими фруктами. Приятного аппетита!