Печенье «тающее»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я считаю, что это лучший рецепт рассыпчатого песочного печенья, потому что от него веет детством. Уверена, что все относятся трогательно к воспоминаниям детства. Рецепт записан в кулинарную книгу, листочки которой давно пожелтели. В основе печенья — майонез.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- маргарин сливочный100г
- майонез ТМ «МахеевЪ»125г
- картофельный крахмал0.5стакан
- сахар0.5стакан
- яйца куриные1шт.
- сода0.3ч. л.
- мука2.5стакан
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы124г41.33% от дневной нормы
- Калории940кКал39.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маргарин растопить на медленном огне. Немного остудить. - Шаг 2
Взять майонез ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком. - Шаг 3
В емкости смешать растопленный маргарин, майонез ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком. - Шаг 4
Добавить картофельный крахмал. - Шаг 5
Сахар. - Шаг 6
1 куриное яйцо. - Шаг 7
Добавить муку и все смешать в мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем по рецепту. - Шаг 8
Тесто должно быть мягким и не плотным. - Шаг 9
Убрать на 30 минут в морозильную камеру (хотя это не обязательно). - Шаг 10
После достать тесто, подготовить мясорубку и начать формовать наше печенье. Длина и ширина может быть любой. Кому как нравится. После формования печенья нужной длины, отрезать ножом и выложить на противень. - Шаг 11
Получился целый противень печенья. - Шаг 12
Разогреть духовку до 210°С и выпекать примерно 20-25 мин. - Шаг 13
Приятного чаепития!
Оценить510
0
Комментарии
11И я помню печенье через мясорубку, только без майонеза, он тогда не пользовался такой популярностью))) Навеяла, Ленуся, воспоминания😍
Лена, а я помню такое печенье через мясорубку)))) Его меня научила печь моя подруга в начале далеких девяностых))) Она именовала его Мимоза)))) Только пекли без майонеза. Напомнила молодость)))) 😃😍😍😍😍😍
Хрустяшечки какие 😍
Воспоминания детства о выпечке...самые сладкие, самые-самые🌞💗🎈🎶
Мы в детстве тоже делали печенье на мясорубке https://www.edimdoma.ru/retsepty/57879-pechenie-mamino очень вкусное😃