Рыба в панировке с теплым салатом из помидоров
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба белая4кусок
- помидоры черри250г
- шпинат свежий2пучок
- лук красный1шт.
- хлопья кукурузные55г
- яйцо куриное2шт.
- чеснок2зубчик
- уксус белый винный60мл
- масло растительное20мл
- каперсы20г
- мука пшеничная25г
- тмин молотый10г
- сладкая паприка хлопьями10ст. л.
- куркума10г
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории545кКал22.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Екатерина
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до максимума. - Шаг 1Шаг 1Луковицу почистить и разрезать на четыре части.
- Шаг 2Шаг 2Противень смазать растительным маслом и уложить на него помидоры целиком и разрезанный лук.
- Шаг 3Шаг 3Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
- Шаг 4Шаг 4Смешать чеснок с уксусом и полить этой смесью овощи на противне. Запекать под грилем примерно 20 минут, пока помидоры не станут мягкими.
- Шаг 5Шаг 5Кукурузные хлопья растереть с тмином, паприкой и куркумой.
- Шаг 6Шаг 6Белки слегка взбить.
- Шаг 7Шаг 7Рыбное филе обвалять в муке, потрясти, чтобы удалить излишки муки, обмакнуть в белок, а затем в панировку из кукурузных хлопьев.
- Шаг 8Шаг 8Слегка смазать панированное филе маслом с двух сторон и запекать на противне под грилем, пока рыба не прожарится с двух сторон.
- Шаг 9Шаг 9В большой салатнице смешать каперсы, шпинат, запеченные помидоры и лук.
- Шаг 10Шаг 10Подавать рыбу с салатом.
Оценить55
0