Фунчоза с креветками

11 октября 2017

Время приготовления 10 мин

Катя ЛуцкаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для этого рецепта понадобится соус хойсин, его нет в списке (количество указано в соответствующем шаге). Этот соус можно купить в азиатских магазинах или сделать самому.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Соус
соус чили2ч. л.
лайм1шт.

Основные
фунчоза200г
креветки ваннамей ТМ «Магуро»400г
кунжутное маслопо вкусу
мятапо вкусу
кинза свежаяпо вкусу
базилик свежийпо вкусу
бобы мунг пророщенные1стакан
морковь1стакан
огурцы1шт.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы53г
17.67% от дневной нормы
Калории311кКал
12.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовить фунчозу согласно инструкции на упаковке. Обжарить креветки ваннамей ТМ «Магуро», если они сырые.
Шаг 2
Смешать все ингредиенты для соуса. Напомню, соус состоит из 3 ингредиентов: соус хойсин (3 ст. л.), соус чили (2 ч. л.) и сок 1 лайма.
Шаг 3
Приготовленную фунчозу заправить кунжутным маслом.
Шаг 4
Затем добавить мяту, базилик и кинзу.
Шаг 5
Сверху добавляем проростки.
Шаг 6
А затем — огурец и морковь.
Шаг 7
Перед подачей добавляем креветки. При желании можно посыпать обжаренным арахисом.