Кофейный пирог с грецкими орехами

06 января 2018

Время приготовления 12 ч 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный ореховый пирог. Отличное дополнение к чаю или кофе, когда хочется чего-нибудь вкусненького. Рецепт готовится на раз, два, три.

В названии присутствует кофе, но в рецепте вы его не найдете. Если посмотреть видео рецепт, то там название «Ореховый пирог»

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Духовку разогреть до 180°С. Измельчите 100 г орехов в мелкую крошку, почти в муку и 80 г в крупную крошку.
Шаг 2
Соедините муку, разрыхлитель и соль
Шаг 3
Размягченное сливочное масло соедините в комбайне с сахаром. Не переставая вымешивать введите все измельченные орехи.
Шаг 4
Не выключая комбайн введите частями муку с солью и разрыхлителем и 2 желтка.
Шаг 5
Погружным блендером взбейте белки в крепкую пену.
Шаг 6
Введите 1/3 часть белков в тесто хорошо вмешивая, а остальную часть очень аккуратно, чтобы сохранить воздух.
Шаг 7
Смажьте оставшимся маслом форму и выложите тесто.
Шаг 8
Отправляем в духовку минимум на 35 минут, максимум 45-50. Время выпекания зависит от диаметра формы и духовки. Проверяйте готовность деревянной палочкой, чтобы она была сухая.