Рис по-испански
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный и очень ароматный рис. В меру острый, с красивым цветом и крапинками овощей. Прекрасно подойдет к праздничному столу. Приготовление в духовке занимает больше времени, чем его подготовка. Так что если любите быстрые рецепты, то этот вариант для вас.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис Краснодарский ТМ «Националь»350г
- перец болгарский1шт.
- лук красный1шт.
- чеснок2зубчик
- помидоры консервированные в собственном соку250г
- бульон430мл
- топленое масло1ст. л.
- перец чилипо вкусу
- куркумапо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- сольпо вкусу
- петрушка сушеная1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории263кКал10.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис для этого рецепта можно брать любой. Если любите рассыпчатый, то возьмите пропаренный от ТМ «Националь». Мои предпочитают более вязкий вариант, поэтому я беру круглозерный рис ТМ «Националь». Отмерить нужное количество и промыть. Положить ровным слоем в форму для запекания. - Шаг 2
Нарезать очищенные лук, болгарский перец и чеснок. - Шаг 3
Масло растопить на сковороде и обжарить нарезанные овощи до полуготовности. - Шаг 4
Добавить протертые помидоры в собственном соку, куркуму, перец, петрушку, соль и чили по вкусу. Влить горячий мясной бульон и довести до кипения. - Шаг 5
Вылить на рис и разровнять. - Шаг 6
Закрыть верх фольгой и поставить в горячую духовку при 180°С примерно 40–45 мин. до готовности. Не мешать. - Шаг 7
Вынуть и сразу подавать. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
15Я это блюдо готовлю в мультиварке. Там же обжариваю овощи и закладываю рис. Очень вкусно!! А в духовке у меня почему-то рис получается суховат и не до конца пропекается
Хороший рецепт!
Хороший рецепт!
Хороший рецепт!
Не плохо