Йогуртовые блины с творожно-шоколадным соусом

Йогуртовые блины с творожно-шоколадным соусом

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Блины — один из самых любимых вариантов завтрака. Если подать их с шоколадно-творожным соусом, то отличное начало дня гарантировано!

Для приготовления блинов мне бы очень пригодились такие аксессуары: миска-дуршлаг 2 в 1 Prep&Serve большая белая, сито Shake-it большое светло-серое, половник из нержавеющей стали и лопатка-шумовка большая (28 см).

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • йогурт250мл
  • сахар1ст. л.
  • дрожжи сухие1ч. л.
  • яйца куриные1шт.
  • вода5ст. л.
  • пшеничная мука75г
  • соль1щепотка
  • растительное масло рафинированное1ст. л.
  • творог50г
  • молоко сгущенное70г
  • какао20г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории381кКал
    15.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты. В чашку выкладываем сахар и добавляем дрожжи. Вливаем теплую воду. Перемешиваем. Оставляем на 3–5 минут.
    Подготавливаем продукты. В чашку выкладываем сахар и добавляем дрожжи. Вливаем теплую воду. Перемешиваем. Оставляем на 3–5 минут.
  • Шаг 2 В чашу выкладываем яйцо и соль. Взбиваем миксером.
    В чашу выкладываем яйцо и соль. Взбиваем миксером.
  • Шаг 3 Добавляем в чашу йогурт комнатной температуры.
    Добавляем в чашу йогурт комнатной температуры.
  • Шаг 4 Добавляем в чашу дрожжевую смесь. Хорошо перемешиваем.
    Добавляем в чашу дрожжевую смесь. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5 Просеиваем муку.
    Просеиваем муку.
  • Шаг 6 Хорошо перемешиваем. Накрываем чашу. Оставляем тесто на 1 час в теплом месте.
    Хорошо перемешиваем. Накрываем чашу. Оставляем тесто на 1 час в теплом месте.
  • Шаг 7 Через час массу перемешиваем. На смазанной растительным маслом сковороде печем блинчики, вливая тесто половником на сковороду.
    Через час массу перемешиваем. На смазанной растительным маслом сковороде печем блинчики, вливая тесто половником на сковороду.
  • Шаг 8 В чашу блендера выкладываем творог, какао-порошок, сгущенное молоко.
    В чашу блендера выкладываем творог, какао-порошок, сгущенное молоко.
  • Шаг 9 Взбиваем до однородного состояния. Соус готов.
    Взбиваем до однородного состояния. Соус готов.
  • Шаг 10 Подаем блины с шоколадно-творожным соусом.
    Подаем блины с шоколадно-творожным соусом.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Что готовим

блины
сырники
... с яйцом
... с творогом
простые ...
... с сыром
ажурные ...
сухие ...
куриные ...
... с маслом

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • AlenaZaytseva
    AlenaZaytseva

    Йогуртовые блинчики наверно очень нежные 😊 и очень вкусные с таким соусом 😋

    • ЭLENA
      ЭLENA

      Такие блинчики сами по себе вкусны, а с таким соусом двойное наслаждение!😋👍👏

      • Елена
        Елена

        Наташа, блинчики на основе йогурта не пробовала, представляю как нежно и вкусно!😍👍

        Оставить комментарий