«радужный» капустный блин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Весенний, радужный капустный, мегаовощной блин понравится любителям овощей, а яркие краски в вашей тарелке поднимут настроение на весь день!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная200г
- мука50г
- яйца куриные2шт.
- сыр60г
- перец сладкий красный50г
- перец сладкий оранжевый50г
- кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»0.5банка
- сельдерей стебли1стебель
- растительное маслопо вкусу
- специипо вкусу
- крахмалпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории365кКал15.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим тесто. Взбиваем яйца, добавляем муку, крахмал на кончике чайной ложки, соль, перец и немного французских трав по вкусу, все перемешать. - Шаг 2
Шинкуем капусту, не слишком мелко, лучше тонкой соломкой. Добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. - Шаг 3
Нагреть сковороду, смазать хорошо маслом. И выложить капустное тесто. Как только низ блина начнет золотиться, жарить на среднем режиме. - Шаг 4
Подготовить овощи, участвующие в «радуге», они могут быть абсолютно любыми на ваш вкус. - Шаг 5
Нарезаем овощи, нарезанные овощи должны соответствовать кукурузе. Натираем сыр. - Шаг 6
Готовый капустный блин в сковороде разрезаем на количество порций. Выложить сыр, большую часть. - Шаг 7
Следом в произвольном порядке выложить любимые овощи. Сверху добавить французских трав, соль по вкусу и оставшийся сыр, накрыть крышкой и 5–10 на низкой температуре, до прогрева овощей. Блюдо готово!
Оценить51
0
Комментарии
6Просто супер!!!😍😍😍
Классно получилось.
Весенний и сытный блин 😍😋
И правда радужный😍😋😊💐
Ярко и вкусно! Удачи в конкурсе ☘️👍