Запеченная грудка индейки с зеленью

Запеченная грудка индейки с зеленью

Время приготовления 3 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • индейка грудка4шт.
  • соль1ст. л.
  • вода1л
  • зелень рубленая4ст. л.
  • Маринад
  • оливковое масло3ст. л.
  • паприка сладкая1ч. л.
  • паприка сладкая копченая1ч. л.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки49г
    54.44% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории327кКал
    13.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Грудки разрезать вдоль, не до конца, и развернуть.
    Грудки разрезать вдоль, не до конца, и развернуть.
  • Шаг 2 Для рассола смешайте соль с холодной кипяченой водой, залейте им грудки и оставьте на 2–3 часа при комнатной температуре.
    Для рассола смешайте соль с холодной кипяченой водой, залейте им грудки и оставьте на 2–3 часа при комнатной температуре.
  • Шаг 3 Смешайте все компоненты маринада. Грудки обсушите бумажными полотенцами.
    Смешайте все компоненты маринада. Грудки обсушите бумажными полотенцами.
  • Шаг 4 На каждую грудку выложите 1 ст. ложку смеси зелени петрушки, тимьяна и розмарина.
    На каждую грудку выложите 1 ст. ложку смеси зелени петрушки, тимьяна и розмарина.
  • Шаг 5 Заворачивая каждую грудку, смазывайте маринадом.
    Заворачивая каждую грудку, смазывайте маринадом.
  • Шаг 6 Перевяжите нитью или силиконовыми жгутами. Выложите на лист, выстланный фольгой.
    Перевяжите нитью или силиконовыми жгутами. Выложите на лист, выстланный фольгой.
  • Шаг 7 Полностью закройте фольгой и запекайте в духовке 40–50 минут при температуре 200°C.
    Полностью закройте фольгой и запекайте в духовке 40–50 минут при температуре 200°C.
  • Шаг 8 Остудить в фольге. Поскольку наступила весна, пора готовить грузинский салат с одноименным названием: https://www.edimdoma.ru/retsepty/79878-gruzinskiy-salat-gazaphuli-vesna. Можно еще сладенькие чери добавить.
    Остудить в фольге. Поскольку наступила весна, пора готовить грузинский салат с одноименным названием: ссылка Можно еще сладенькие чери добавить.
Оценить55
0

Что готовим

Как готовим

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Полина Макарова

    Какой вкусный и полезный рецепт, забираю👏👍🌞

    • ЭLENA

      Рулеты просто замечательные - быстро, вкусно и красиво!😋👏👏👌Галина, отдельное спасибо за рецепт салата - сходила, посмотрела, ооочень понравился тоже!!!😍🌷

      • Оксана Чуб

        Рулетики просто загляденье, Галя😋👍

        • Елена

          Обожаю такие блюда, вкусно, по-домашнему, и по-весеннему с зеленушкой 😍🤗👍🍀

          Оставить комментарий