Луковые кольца

27 июня 2018

Время приготовления 30 мин

burkova.ovАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Даже если вы не любите лук, уверяю, эти луковые кольца вам придутся по душе. Это прекрасная закуска для компании, которой мы непременно будем болеть за нашу сборную на ЧМ-2018!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лук репчатый3головка
мука260г
разрыхлитель2ч. л.
яйца куриные2шт.
молоко300мл
сухари панировочные200г
соль1.5ч. л.
перец душистый молотыйпо вкусу
масло для фритюра200мл

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры58г
72.50% от дневной нормы
Углеводы95г
31.67% от дневной нормы
Калории954кКал
39.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Лук очистить, нарезать кружками по 1 см и разобрать на кольца.
Шаг 2
Смешать муку, соль и разрыхлитель, обвалять в этой смеси луковые кольца, стряхнуть лишнее.
Шаг 3
Взбить яйца с молоком и добавить мучную смесь, перемешать до однородности. Окунуть кольца в яично-мучную смесь и выложить на решетку, чтобы стекло лишнее.
Шаг 4
Разогреть масло для фритюра до 180°C. Обвалять кольца в сухарях, стряхнуть лишнее и партиями жарить по 2–3 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые кольца выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Приятного аппетита!