Курица терияки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сегодня хочу рассказать вам очень простой, но в то же время безумно вкусный рецепт приготовления курицы терияки.
Курица терияки — популярное блюдо азиатской кухни, приготовленное с использованием пикантного сладко-соленого соуса.
Благодаря удачной заправке филе птицы получается очень нежным, с оригинальным и весьма интересным вкусом, в котором присутствует и умеренная сладость, и слегка уловимая острота.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе4шт.
- соевый соус50мл
- мед2ст. л.
- горчица1ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- кунжутпо вкусу
- подсолнечное маслопо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории193кКал8.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить маринад: соевый соус, мед, горчицу и томатную пасту смешать в глубокой миске. - Шаг 2
Куриное филе промыть под водой и вытереть сухими салфетками. Нарезать его небольшими кубиками. Его лучше не солить, так как соевый соус сам по себе соленый. - Шаг 3
Положите куриное филе в маринад и оставьте мариноваться на 1 час. - Шаг 4
Через час можно приступать к жарке. Разогреть сковородку и добавить подсолнечное масло. Выкладываем курицу (без соуса). Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. - Шаг 5
Теперь добавляем наш соус и оставляем тушить на 10 минут. Соус должен загустеть. - Шаг 6
Сверху мясо посыпать кунжутом (по желанию). Подавать такую курицу лучше всего с рисом. Приятного аппетита!
Оценить47
0
Комментарии
5Спасибо за рецепт! Горчица сухая или готовая (соус)?
Действительно, очень неплохо. А почему Вы не использовали готовый терияки? Мне кажется получается более сбалансированный вкус.
Поздравляю с первым рецептом! 🎁
Класс!!! В Книгу :)!
Клево! Все любят такую курочку!😋