Куриные голени в сметанно-горчичном соусе

30 сентября 2025

Время приготовления 45 мин

fgalijaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматные куриные ножки в нежном сметанном соусе, который слегка оттеняет горчица, а шампиньоны станут приятным дополнением к блюду. Курица, приготовленная таким способом, станет отличным вариантом ужина или обеда для всей семьи.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лаваш2лист
куриные голени8шт.
оливковое масло2ст. л.
сметана250г
горчица2ст. л.
шампиньоны консервированные150г
лимоны1шт.
соль1ч. л.

Пищевая ценность

Белки38г
42.22% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории358кКал
14.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Catherine Thebest

Шаги рецепта

Шаг 1
Форму для запекания смазать растительным маслом (1 ст. л). Сверху уложить лаваш, формируя при этом бортики.
Шаг 2
Разложить куриные голени.
Шаг 3
С грибов слить жидкость, и обжарить их на сковороде в оливковом масле.
Шаг 4
К обжаренным грибам добавить сметану.
Шаг 5
Добавить горчицу.
Шаг 6
Выжать сок половинки лимона, посолить и перемешать. Я добавила еще немного итальянских трав.
Шаг 7
Полученный соус распределить в форме с куриными голенями. Готовить 45–50 минут в духовке, разогретой до 190°C.
Шаг 8
Подавать с гарниром и овощами. Приятного аппетита!