Морковно-апельсиновое сорбе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вот совсем не ожидала, что из моркови можно приготовить такую вкуснятину! Цвет, аромат, вкус выше всяких похвал. Этот прохладный десерт порадует нас жарким вечером.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь2шт.
- апельсины2шт.
- лайм1шт.
- сахар4ст. л.
- корица1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории325кКал13.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Пару средних морковок почистить и нарезать на кусочки. Из апельсинов и лайма счистить цедру и выдавить сок. Морковь выбирайте сладкую, попробуйте ее перед готовкой. Залить кусочки моркови соком цитрусовых и варить на маленьком огне до мягкости. Положить палочку корицы. - Шаг 2
Когда морковь станет мягкой, положить сахар, довести до полного растворения. Степень сладости регулируйте по своему вкусу, но не стоит класть его слишком много. - Шаг 3
Вытащить корицу и пробить морковь блендером до состояния пюре. Переложить остывшее морковно-апельсиновое пюре в контейнер и отправить в морозилку. Раз в 30–40 минут помешивать ложкой, разбивая образовавшиеся кристаллы. Кстати, можно заморозить в маленьких стаканчиках, вставив палочку, и будет морковное мороженое. - Шаг 4
Если вас устраивает степень заморозки сорбе, то быстро разложите его по стаканчикам или креманкам и подавайте на стол. Наслаждайтесь прохладным десертом, подцепляя сорбе маленькой ложечкой. Приятного аппетита!
Оценить51
0