Запеченные котлеты и картофель «дружная семейка»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1шт.
- свинина600г
- чеснок1головка
- лук репчатый1головка
- картофель1.5кг
- молоко200мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- паприкапо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- зелень рубленаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории738кКал30.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты. Курицу разобрать от костей на филе. Нарезать свинину, почистить чеснок. - Шаг 2
Пропустить все через мясорубку. - Шаг 3
Добавить соль, перец, молоко. - Шаг 4
Фарш хорошо выбить и перемешать. Дать отдохнуть. За это время почистить картофель. - Шаг 5
Застелить форму фольгой. Сформировать котлетки. - Шаг 6
Уложить в форму вместе с картофелем. - Шаг 7
Добавить нарезанный кольцами лук. Накрыть сверху форму фольгой, поставить в разогретую до 200°C духовку. - Шаг 8
Запекать 45 минут. - Шаг 9
Снять фольгу, посолить картофель, добавить мускат и паприку. Запекать, не накрывая, 30–40 минут. - Шаг 10
Вынуть из духовки, посыпать нарезанной зеленью. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
2Я запекаю котлетки так же в духовке, картофель только половинками режу, мне кажется, он так лучше и быстрее пропечется. И еще я свинину не добавляю. Курицу покупаю сочную петелинку, поэтому и готовятся котлетки быстрей, наверное. Получается тоже очень вкусно.
Вкусное блюдо. Но, не много ли запекание котлет в течение (45+30) минут? Может быть. предварительно немного отварить картофель? А, так блюдо по мне, вкусное!👍👍👍😋😋😋