Закуска из зеленой стручковой фасоли

30 сентября 2025

Время приготовления 1 ч 20 мин

iuliia23Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Закуска из зеленой фасоли очень вкусная, готовится просто. Мариноваться будет всего 1 час, и можно подавать к столу. Оформлять его можно на любой вкус.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
фасоль зеленая стручковая300г
морковь1шт.
сельдерей1шт.
чеснок4зубчик
растительное масло2ст. л.
уксус 9%2ст. л.
укроп0.5пучок
вода110мл
соль1ч. л.

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории159кКал
6.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Отрезаем кончики у фасоли и хорошо промываем их.
Шаг 2
В сковороду наливаем воду, солим, ставим на средний огонь и ждем, пока закипит.
Шаг 3
В кипящую соленую воду добавляем фасоль и закрываем крышкой.
Шаг 4
Варить 7 минут на среднем огне, перемешивать аккуратно. Как приготовится, снять с огня.
Шаг 5
Пока фасоль готовится, нашинковать морковь, нарезать сельдерей, чеснок, и укроп.
Шаг 6
В отдельной миске соединить нарезанные продукты и горячую фасоль. После добавляем масло с уксусом и соль по вкусу. Все хорошо перемешать, прикрыть крышкой. Закуска должна 1 час мариноваться в комнате.
Шаг 7
Через 1 час наша закуска готова. Можно подавать к столу. Быстро, вкусно и полезно. Хранится закуска в холодильнике в закрытой емкости. Приятного аппетита!