Овощная солянка с маринованной тыквой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эта солянка понравится всем, можно делать и не на мясном бульоне, но на мясном, конечно же, вкуснее! Очень вкусно как в горячем виде, так и в холодном!
Мне это блюдо поднимает настроение. Оранжевая тыква с зелеными огурцами вносят теплое лето и золотую осень в дом, а маринованная тыква придает остроты и пикантности блюду. И, что самое важное, готовится очень быстро и невероятно просто.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон2л
- огурцы соленые4шт.
- тыква200г
- картофель2шт.
- морковьпо вкусу
- сельдерейпо вкусу
- зелень1горсть
- капуста брюссельская200г
- кукуруза1горсть
- соевый соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории71кКал2.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все до гениальности просто: чистим и нарезаем кубиками овощи. - Шаг 2
Загружаем их в кастрюлю и заливаем бульоном, варим до готовности 30 минут. Важно засыпать все в холодный бульон, а тыкву бросать в самом конце, чтоб она не успела развариться, а осталась цельной. - Шаг 3
Подавать с лепешками. Вкусно невероятно и в горячем, и в холодном виде! Домашнего всем уюта.
Оценить32
0
Комментарии
1Вкусно и просто😋 Узнаю свои лепешки🙈😉