Торт «кокосовый»

05 декабря 2018

Время приготовления 30 мин

YlorisАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень нежный и воздушный тортик для любителей кокосового вкуса. Просто мегакокосовый!

Эффектно смотрится на столе. Готовится он буквально за полчаса. Этот торт всегда украшает наш новогодний стол. С наступающими праздниками!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко сгущенное300мл
яйца куриные2шт.
пшеничная мука MAKFA160г
разрыхлитель10г
сыр сливочный500г
сливки 33–35%350г
сахарная пудра150г
кокосовая стружка100г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры46г
57.50% от дневной нормы
Углеводы58г
19.33% от дневной нормы
Калории730кКал
30.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для приготовления этого вкуснейшего торта советую использовать пшеничную муку MAKFA.
Шаг 2
Взбиваем сгущенку и яйца, добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается достаточно жидкое. На пергамент выкладываем по 3–4 ложки теста, распределяем в виде круга и выпекаем в горячей духовке (180°C) примерно 5–7 минут.
Шаг 3
Получается 3 коржа. Их надо сразу снимать с бумаги и ровнять ножом края.
Шаг 4
Готовим крем: взбиваем до устойчивых пиков сливки и осторожно вводим их в сливочный сыр, смешанный с сахарной пудрой. Кладем в крем примерно половину кокосовой стружки.
Шаг 5
Щедро промазываем коржи кремом. Сверху посыпаем весь торт кокосовой стружкой.
Шаг 6
Украшаем. Торт должен постоять в холоде (лучше оставить на ночь). Но и сразу можно его подать, будет вкусно!
Шаг 7
Так тортик выглядит в разрезе. Коржи пропитываются кремом, становятся нежнее пуха. Торт можно есть, что называется, одними губами.