Китайская лапша с куриными фрикадельками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Яркий вкус! Хороший обед или ужин!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лапша100г
- куриный фарш100г
- помидоры2шт.
- чеснок2зубчик
- перец чили зеленый1шт.
- соевый соус2ст. л.
- сахар коричневый крупнокристаллический1ч. л.
- соль2щепотка
- лаймовый сок2ст. л.
- кунжут1ч. л.
- петрушка зелень2веточка
- тмин2ч. л.
- паприка красная1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- лук маринованный8шт.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории435кКал18.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Беру китайскую лапшу. У меня стеклянная, можно взять яичную или любую другую. Вынимаю из пакета, развязываю все ниточки (иногда они незаметны, смотрите внимательно). - Шаг 2
Заливаю холодной водой на 10–15 минут. - Шаг 3
Тем временем готовлю фрикадельки. В филейный куриный фарш добавляю паприку, тмин, соль, хорошо вымешиваю. - Шаг 4
Нагреваю сковородку, жарю фрикадельки на оливковом масле 3–4 минуты. - Шаг 5
Как только перевернули, жарим 1 минуту. - Шаг 6
Добавляю помидоры, соль, соевый соус, сахар. Тушим 2 минуты. - Шаг 7
Далее кладу лук, нарезаю чеснок и перец. - Шаг 8
Выкладываю в сковородку лапшу, тушу 5–7 минут. Добавляю сок лайма. - Шаг 9
По готовности кладу на тарелку, добавляю петрушку и кунжут. - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить51
0