«поющий» картофель на мангале

30 сентября 2025

Время приготовления 10 мин

Настя НиколаеваАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В процессе приготовления картофель прямо заливается то трелью соловья, то чириканьем воробья, поет, одним словом, вот честное слово, не шучу! Такой картофель на пикнике придется очень кстати — ароматный, невероятно вкусный!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель молодой7шт.
сливочное масло50г
лук зеленый1горсть
укроп1горсть
соль морская1ч. л.

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории277кКал
11.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Молодой картофель заранее отварить в течение 4–5 минут.
Шаг 2
Также заранее дома подготовить зеленое масло: соединить размягченное сливочное масло с нарубленной зеленью лука и укропа. Убрать в контейнер для пикника.
Шаг 3
Перед самым приготовлением на природе разрезаем картофель пополам.
Шаг 4
Выкладываем на разогретую решетку.
Шаг 5
Периодически переворачиваем, готовится минут 10.
Шаг 6
При подаче посыпаем крупной морской солью и выкладываем зеленое масло сверху.