Запеченный картофель со сливками и сыром
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное4г
- сыр1
- сливки3стакан
- молоко0.5стакан
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры169г211.25% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории2094кКал87.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нарезать картофель тонкими кружочками. Положите картофель в миску и залейте холодной водой. Оставьте как минимум на час. - Шаг 2Шаг 2Слейте воду и хорошо высушите картофель. Разогрейте духовку. Смажьте форму 25 на 20 см маслом. Выкладывайте картофель слоями, после каждого слоя добавляйте сыр, перец и немного сливочного масла, повторять слой за слоем, пока не закончится картошка, сверху присыпать сыром и положить сливочное масло.
- Шаг 3Шаг 3Подогреть сливки, очень осторожно!, довести до состояния, пока не начнет выделяться масло. Сразу же налить сливки на слои картофеля, должно покрыть половину картофеля, если необходимо добавьте молоко.
- Шаг 4Шаг 4Выпекайте 1,5 часа, пока верх не подрумянится. Сливки должны впитаться в картофель, чтобы он был нежным, не слишком мягким. Достать из духовки и оставить еще на 10 минут.
Оценить518
0
Комментарии
3только не понятно-в ингредиентах взбитые сливки,а по рецепту-вы их подогреваете? О каких сливках идет речь?
вкусно!555
Спасибо за екусный рецепт.